Ugrás a kosárhoz
Jelenleg üres a bevásárlókosara.

Skype hívás

Ez az e-mail cím védett a spamkeresőktől, engedélyezni kell a Javascript használatát a megtekintéshez.

Szaloncukor rendelés telefonon +36 70 226 8764

Karácsonyi bejgli recept

BejgliA magyar karácsony sok családnál elengedhetetlen kelléke a bejgli. Több háziasszonyt azonban elrémiszt az elkészítése, pedig, mint alant kiderül, nem bonyolult, sőt családi programnak is beillik, ha a gyerekek szívesen segítenek a konyhában.

 

 

 1 dkg élesztőt 1 mokkáskanál cukorral és egy evőkanál liszttel simára keverünk és megkelesztjük. Ha megemelkedett, belerakjuk az előre leszitált 40 dkg lisztbe, Belemorzsolunk még 15 dkg vajat, vagy margarint, majd 1 dl tejfölt, és 1 tojássárgáját. 5 dkg porcukrot jól összegyúrjuk a tésztát, majd két cipót formálunk, és 15 percig pihentetjük.

A tésztákat külön-külön összegyúrjuk, újra, majd vékonyra nyújtjuk, és a tölteléket ráterítve egy konyharuha segítségével nem túl szorosan feltekerjük, a véén pedig aetlét tojással bekenjük.

 

Bejgli 


Dió töltelék: 15 dkg cukroz és 3 evőkanál tejet felmelegítva szörpöt készítünk . Amikor kissé besűrűsödött,  beletesszük a 20 dkg darált diót, de már nem forraljuk, csak jól összekeverjük. Finimabb lesz, ha beleteszünk reszelt citrom héjat, mazsolát, vagy egy kis baracklekvárt

 

 Mák töltelék: 15 dkg cukorból 0.5 dl tejből szirupot főzünk. A 20 dkg mákkal, tovább melegítjük. Lehet belerakni citrom héjat, vagy reszelt almát.

 
 

 

Üzemeltetõ: Tanárkell Kft.  |  © 2007-2017. SzaloncukorPosta.hu




Add a Facebook-hoz